为弘扬中医药文化，让学生充分认识到中医养生技能的重要性，从而激发学习热情，更好地进行中医实践操作，护理学院于11月28日举办了南京中医药大学2019年中医养生技能操作大赛，护理学院中医护理教研室的严姝霞老师、王秋琴老师、姜荣荣老师和陈华老师出席本次活动。

经过初赛的激烈角逐，最终十支队伍进入决赛。决赛分为四个环节。首先，知识竞答环节通过中药猜谜的方式考察选手对药材的熟识度，选手们踊跃抢答，加深了对中药的印象。竞答环节过后，选手们前往食疗准备室制作药膳。秉持着中医养生理念，基于食疗的配伍选择与禁忌，选手们精心选择食材和药材，严格把控每一步制作环节，品尝药膳口感，力求功效的同时保证色香味的组合。接着操作考核，刮痧与艾灸的比拼，评委老师现场查看纠错并予以评价，通过对选手取穴准确性、合理性及操作手法等要素的重点考察，选手们不仅补充更多理论知识，也发现和纠正了自身操作技术问题。最后进入药膳品评环节，评委老师依次品评各队伍精心制作的药膳，并就选手所做药膳的相关内容提问，选手们有条不紊的回答，开阔的思路见解赢得了评委老师们的一致好评。

本次大赛不仅有利于同学们拓展养生食疗知识，锻炼中医护理技能，激发了大学生对中医食疗养生的兴趣，也是一次师生间的双向交流，促进了学生与教师的近距离接触，让教师了解学生现阶段的技能水平，为日后老师的教学与学生的学习奠定了基础。